ЗАПЕЧЕННЫЙ ОШЕЕК ЯГНЕНКА

[sole_soledad]

Сегодняшний ужин затевался, ради  приготовления  английского мятного соуса!
Купила ошеек ягненка , решила его запечь.
А к нему сделать мятный соус.
Эта часть барашка не очень мясистая,но очень вкусная!
Купила уже подготовленный ошеек,
он  нарезан на порции, но не прорезан до конца.

Comments

[eh_vasya]

Ммммм....) А вымачивать зачем?

[sole_soledad]

Покупала в мясной лавке, как то вроде крови было чуток на мясе...поэтому я его в воде и подержала. Отмылось))
А вот фотки у меня не очень...у нас пасмурно... Что я только не делала...шторы закрывала, люстры свои, что на 8 лампочек включала +плюс 2 в торшере))) Неа, солнышка мало и освещение плохое, а специального у меня нет)
А вот соус очень рекомендую) Я его бы ложкой ела)) К баранине оооочень подходит. Так классно вкусы сочетаются)

[eh_vasya]

Понятно)

[cvetohnicaanuta]

Для пасмурного дня вполне достойные фотографии))...баранину я не люблю,хотя у тебя очень аппетитно получилось))....а вот рецепт соуса буду ждать

[sole_soledad]

я баранину люблю. а муж нет! Обычно для себя готовлю. Соус сегодня вечером выставлю)

[soninababuly_m]

Баранину не едим,увы))Но соус можно и к дичи подать,наверное.Подожду и попробую)

[sole_soledad]

Марина, к дичи этот соус отлично подойдёт!

[soninababuly_m]

Я думаю,да!Надо попробовать.У меня клюквенный и брусничный хорошо идёт.Надо разнообразить)

[sole_soledad]

Я думаю, вам понравится этот соус. Он так же кисленький, и с легким ароматом мяты...

[v_i_k_a_25_68]

какие вкусные у тебя, Галочка, посты)))

[sole_soledad]

Спасибо, Викуся!)