ЗАПЕЧЕННЫЙ ОШЕЕК ЯГНЕНКА

[sole_soledad]

Сегодняшний ужин затевался, ради  приготовления  английского мятного соуса!
Купила ошеек ягненка , решила его запечь.
А к нему сделать мятный соус.
Эта часть барашка не очень мясистая,но очень вкусная!
Купила уже подготовленный ошеек,
он  нарезан на порции, но не прорезан до конца.

Comments

[silverina1]

Баранина и мятный соус - это супер!

[sole_soledad]

Лена, это оооочень вкусно! Ну баранину я и так люблю, а тут еще и соус решила мятный приготовить) Давно собиралась...Соус понравился, не ожидала, что он такой вкусный)

[olga_kulikoff]

А я не умею баранину готовить. Поэтому и не покупаю.

[sole_soledad]

Я тоже не большой специалист)) Ем одна, ну когда дети приходят ( сын с женой) могу приготовить ногу, но это так редко бывает))) Дочка ( и ее семья) баранину не любят...Так что готовлю для себя) Покупаю немного. Чаще жарю с луком подчеревок, если можно так эту часть назвать https://sole-soledad.livejournal.com/10549.html
быстро и вкусно))
А вот сейчас зашла к себе по тегу баранина...много чего есть там у меня..
Вот, форикол мне очень нравится. Надо приготовить)