МЯСНОЙ ХЛЕБ ИЗ ИНДЕЙКИ.

[sole_soledad]

На самом деле это, конечно, не хлеб,
но как еще назвать изделия такого рода, я не знаю.
По-английски он называются meat loaf Митлоф.
Готовить подобные "буханки" можно из разных сортов мяса,
использовать смешанный фарш, добавлять овощи и т. п.
Сегодня я сделала  вариант такого мясного хлеба из индейки.
Заходите, поделюсь рецептом.

Comments

[v_i_k_a_25_68]

удивлю как нибудь своего мужа и всю семью. Я уже давно такой хлебец хотела сделать, но тут уж не отверчусь)))
Спасибо Галочка!

[sole_soledad]

Вика, так вкусно получилось! Готовь,не сомневайся!)

[v_i_k_a_25_68]

все , что ты делаешь не подлежит сомнению! Я в этом просто уверена!

[sole_soledad]

))))

[margo_krim]

я такой хлеб , у меня это кекс пекла уж не раз. только из куриного фарша.
и да, можно разные добавки добавлять. вот мне понравилась твоя идея с сердечками! я добавляла шампиньоны целиком, чуть приваренные., как то зеленые оливки. и кабачок и тыкву!

[sole_soledad]

Я часто покупаю куриную печенку, а там попадаются куриные сердечки. Я отварила их на прошлой неделе и хранила в морозилке. Вот, пригодились) На срезе интересно смотрится.)
Да ты права можно добавить, что угодно)

[tatiaz]

Возьму на заметку на лето, когда выезжать на природу начнем.

[sole_soledad]

Будут вкусные бутербродики)

[tatiaz]

Надеюсь. :) Я все записала. ;)

[soninababuly_m]

Очень мне нравятся такие запеканки мясные!И везде они хлебом называются))Вот помню в Кулинарии когда-то продавалась такая штука и называлась-мясной хлеб))Я с тех пор так и называю тоже))
Главное-вкуснооо!

[sole_soledad]

Марина, а вот террины...это тоже самое? В чем разница между террином и хлебом?

[soninababuly_m]

Гал,как по мне,так один фиг))Я вообще не заморачиваюсь по поводу названий.Мне кажется-это всё таки такие специфические вещи.В разных стран по разному называлось изначально.а потом уже каждый за своё название бьётся теперь.Вот как наши бабушки и мамы жили без инетов))Яйца взбивали и добавляли в оладушки и пекли на сухой сковороде..называли оладушки,а теперь это оказывается панкейкии))
Так и с терринами.Мама моя любитель всяких мясных запеканок была и называла это или паштет,если помягче,или хлеб мясной,если резать можно))).Кстати,и в Кулинарии такое продавалось и тоже хлебом звалось.А теперь террин,патэ...Но это же иностранные названия.А патэ это ваще исключительно французский термин и обозначает как раз паштет.Ну и нафиг я свой паштет буду называть патэ.Так что я не заморачиваюсь.Я ж не ресторанный критик и не кулинарный гуру))Мне надо ,что б вкусно,а не названия))

[sole_soledad]

Но все же любопытно...Террин и хлеб, мне кажется не одно и тоже..в чем то разница есть,не только в названии) Надо у Гугла спросить) Мне просто интересно) А так ты права, лишь бы вкусно было)!

[cvetohnicaanuta]

Я тоже такой мясной кекс запекаю и больше всего люблю из индейки...но и из куриной печени очень вкусно получается...

[sole_soledad]

Дааа...индейка вкуснее курочки) я запекала с добавлением печенки...А ты из одной печенки готовила?