-
Дорада комбинированного копчения в USP-1210S
Дорада потрошёная, натираем солью, перцем, 20 минут холодного копчения + 20 минут горячего:
( Read more... ) -
Копчение в массы!
Вы всё ещё сомневаетесь в возможностях скороварок-коптилен UNIT?
Тогда мы идём к вам! Тогда приходите 11, 12 или 13 Октября в магазин MEDIAMARKT в ТЦ Капитолий
( Read more... ) -
Закуска к пиву - Сом, филе холодного копчения
Филе Сома, режем на кусочки, кожу не отделяем, так как рыба нежная, если снять с кожи, то развалится ( Read more... ) -
Холодное копчение сыра в USP-1200S
мы начали знакомство с возможностями скороварки-коптильни с рыбы ( Read more... ) -
Продолжаем коптить в USP-1200S
Ёжики и Крылышки оторвались от остальных участников и идут ноздря в ноздрю! кто дойдёт до финиша первым? это зависит от твоего голоса: http://skorovarki-unit.livejournal.com/11548.htmlRead more... ) -
Коптим рыбу в USP-1200S
Во первых на чём коптим: в комплекте есть небольшой пакетик (которого хватит раз на 20 :-)) Яблоневой щепы, можно использовать и другие: Ольховую (которая наиболее распространена в магазинах), Дубовую и другие породы, так же можно добавлять разные травы для аромата, вот например Яблоневая щепа + Розмарин
( Read more... )
Click to view.jpg)