Оригинал взят у
iqmena в
В чем хитрые андижанцы подавали плов?Бывает, приходишь в ташкентскую чайхану на Ош(на Плов, значит) поздно, после часу. Поглядишь грустно в казан и не станешь есть плов. Плов-то еще остался. Но остатки плова в огромном казане как правило залиты большим количеством масла. Ошпоз-то, конечно, соберет оставшийся плов горкой на стенку
(
Read more... )