теория

[taritca]

Я сейчас выкладываю у себя главы из учебника по физиологии питания, касающиеся различных систем питания - вегетарианства, сыроедения, раздельного питания,  о лечебном голодании и т.д.  Решала перепостить сюда главу относящуюся к сыроедению - вдруг кому пригодится.

Comments

[belka_na_dereve]

Спасибо. Все правильно:)
Но посмеялись над этим : "...Мясо, рыбу и яйца следует есть только после соответствующей кулинарной обработки, так как употребление их в сыром виде крайне опасно..."
Современные 100%-ые сыроеды абсолютные вегетарианцы по определению...:) Другой вопрос, что не всем удается достичь этих 100% :)

[taritca]

почему 100% сыроеды должны быть абсолютными вегетарианцами? по поводу мяса и рыбы - согласна. Но молоко или яйца можно потреблять не причиняя никому вреда (если дело в этом) - это уже просто право выбора человека. И яйца и молоко можно есть сырыми - в природном виде. (конечно разговор не о магазинных продуктах :) )

[taritca]

Мне было интересно мнение официальной науки - я его нашла пока только в данном учебнике... Меня больше порадовало то, что отзыв о системе весьма положительный (я с другими главами сравниваю - остальные системы питания идут с более сильными ограничениями - использовать как лечебное питание ограниченное время, например (про вегетарианство написано).

[belka_na_dereve]

Потому что для 100%-го сыроеда употребление таких продуктов как яйца, а тем более молоко не имеет смысла. Им этого просто не хочется, им не нужны эти белки. Официальная наука рассматривает только уровень энзимов и ферментов. А в пише еще есть энергетическая составляющая. И если человек не достиг этого уровня, то он просто этого не ощущает. Поэтому и надо слушать свой организм и не форсировать события. Если человек говорит: "Я умру, если сейчас не съем кусок жареного мяса", то пусть ест на здоровье. Поэтому сыроеды никого не агитируют, они просто делятся своим опытом...иногда:)

Спасибо

[frukta_gg]

про соки самая полезная часть, начало можно вообще не читать, да бы голову не мусорить)
спасибо за труд!

Re: Спасибо

[taritca]

Пожалуйста...
Из песни слов не выкинешь....

Re: Спасибо

[kudrya2007]

скажите, пожалуйста, не считаете, что соки неестественны для природы?и как следствие очень едки для пищевода?
я всё думаю соки дать дочке, но никак не решусь..

Re: Спасибо

[frukta_gg]

думаю, что если фрукты даёте, то и соки натуральные тоже можно. главное во всем меру знать.

[edhelwen]

Спасибочки :-)
Но огорчили малость (как обычно и бывает с правдой) - греть всего лишь до 40°С моя плита не способна, а холодную еду кушать... беее... Может есть какие подогревалки типа "для детских бутылочек"?

[geminin]

что из еды для вас в холодном виде бее?:)

[edhelwen]

В такой дубббак? Да почти всё :-)
А летом - гарниры типа риса или гречки (собственно, единственные два традиционно приготавливаемых продукта, которые я стремлюсь есть необработанными).

[geminin]

ясно:) я не помню, когда ела что-то горячее... может, суп пару недель назад...рис холодный - в роллах и суши, гречка сырая (не обжаренная) пророщенная очень даже ничего... видимо, тут все же большую роль играют именно вкусовые пристрастия:)