Со спаржей существует множество салатов, но вот у нас особенно прижились эти два салата: один простой, другой изысканный...первый из свежей спаржи, второй из отвареной, первый идёт как отличный салат-гарнир к мясу, второй хорош сам по себе, но оба салата делаются достаточно быстро.

Первый и его основа, самодостаточная вполне:


( Read more... )