-
БУЛОЧКИ (БАТОНЫ ВЕСОВЫЕ ГОСТ)
12:19 25.04.2020
БУЛОЧКИ (БАТОНЫ ВЕСОВЫЕ ГОСТ)
Сегодня поделюсь рецептом нежных, мягких булочек.
Порадуйте себя вкусным домашним хлебом! Сделать их очень легко!
За основу я взял рецепт “Батоны весовые” Это должны быть полновесовые батоны весом в 1 кг., но я решил напечь маленьких булочек.
Готовить будем по технологии “Батонов весовых”
Готовят батоны ( Read more... ) -
ХАЛА (ГОСТ)
00:08 28.11.2018
ХАЛА (ГОСТ)
Сегодня поделюсь рецептом выпечки плетёной халы.
По стандарту халу плетут из четырёх жгутов теста, из-за чего плетение видно со всех сторон. С какой бы стороны вы бы не посмотрели на халу, вы увидите косичку. Этим она отличается от простой косички или плетёнки.
Готовят халы из опарного дрожжевого теста. Рецептуре этого ( Read more... )
