Росолье

[silverina1]

Известный эстонский салат. Честно признаюсь, готовила ради интереса, было любопытно, как сельдь будет сочетаться с мясом. Оказалось, что вполне неплохо. Если не хотите мешать одно с другим, то приготовьте салат только с мясом или рыбой, будет вкусно.

Comments

[olga_pro]

Пробовала такой салат в Таллинне, он был со свининой, но селедка почти не чувствовалась, очень мелко нарезана была, типа добавки умами, как анчоусы кладут. На вкус как винегрет с мясом, только заправка другая. Если честно, особо не впечатлило, но галочку в плане национальной кухни поставила )

[silverina1]

Вот и мне было интересно попробовать) Я обычно готовлю по другому рецепту, без мяса, и он вкуснее. Надо будет как-нибудь заснять его да поделиться.

[olga_pro]

Винегрет просто с селедкой я тоже очень люблю. Но без сметаны )

[silverina1]

Это вкусно, да, как и с килькой)

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

[bergberg]

Без мяса - это же "шуба"!)))

[silverina1]

Скажем так - некая альтернатива))

[pryanik]

Ленивая "шуба", да, без выкладывания слоёв. )

[bergberg]

Всё уже давно придумано))

[lgabriel]

Я готовила без мяса пару раз. Надо повторить, спасибо, что напомнила :)

[silverina1]

Всегда пожалуйста)

[bibkniga31]

Очень похоже на винегрет с сельдью. Мне даже кажется, что вкус тоже должен быть похож. Ну, и заправка другая, хотя, видела передачу, где Ивлев утверждал - классический винегрет делается не с подсолнечным маслом.

[silverina1]

Что-то общее есть, да.