Альбондигас

[silverina1]

Альбондигас - это испанские фрикадельки, яркое, сытное и пикантное блюдо. Рекомендую попробовать!

Comments

[soullaway]

Название первый раз слышу))

[silverina1]

Да я сама недавно с ним познакомилась ))) По-испански фрикадельки - это как раз-таки альбондигас)

[soullaway]

"о,сколько нам открытий чудных"))

[silverina1]

Век живи - век учись)
Опять же, можно слегка выпендриться перед товарищами, небрежно бросив фразу: "Давеча супруга моя, Настасья Андреевна, альбондигас готовила... Презанятное блюдо, скажу я вам!" ))))

[tastyak]

Какие вкусные! Я такие мужу часто готовлю, но с грибами пока не пробовала)

[silverina1]

Спасибо, Настя)

[alisa_morozova]

Вроде фрикадельки фрикадельками с виду, а на самом деле с пикантной ноткой)

[silverina1]

Это точно ))

[cubete]

Альбондигас - это название мексиканского, или испанского супа с фрикадельками. И фрикадельки в него всегда готовятся с рисом.Т.е. тефтельки. Во всяком случае, в Мексике так готовят. :-)

[silverina1]

Возможно) У испанских хозяек куча рецептов альбондигас именно как тефтелей, в т.ч. и без риса, я ориентировалась на этот факт. Тефтельки реально очень вкусные)