Салат из клубники и моцареллы
Чудесный летний салат - лёгкий, свежий, приятный. За рецепт спасибо Юле alju.
Для Клубничного ФМ. Сезон 2.
Ингредиенты для салата:
клубника 100 г,
мини-моцарелла 70 г,
салат айсберг 40 г,
мята 2 вет.
Ингредиенты для соуса:
бальзамический уксус 1 ч.л.,
сахарная пудра 1 ч.л.,
оливковое масло 3 ст.л.
Приготовление:
Мяту и листья салата вымыть, обсушить, айсберг порвать на кусочки.
Ягоды вымыть, удалить чашелистики, нарезать ягоды на четвертинки.
На блюдо выложить салат, сверху разложить шарики моцареллы, кусочки клубники и листья мяты.
Бальзамический уксус тщательно размешать с сахарной пудрой, добавить масло и взбить до однородности.
Салат полить соусом, и, не перемешивая, дать ему постоять минут 10.
Приятного аппетита!
Для Клубничного ФМ. Сезон 2.
Ингредиенты для салата:
клубника 100 г,
мини-моцарелла 70 г,
салат айсберг 40 г,
мята 2 вет.
Ингредиенты для соуса:
бальзамический уксус 1 ч.л.,
сахарная пудра 1 ч.л.,
оливковое масло 3 ст.л.
Приготовление:
Мяту и листья салата вымыть, обсушить, айсберг порвать на кусочки.
Ягоды вымыть, удалить чашелистики, нарезать ягоды на четвертинки.
На блюдо выложить салат, сверху разложить шарики моцареллы, кусочки клубники и листья мяты.
Бальзамический уксус тщательно размешать с сахарной пудрой, добавить масло и взбить до однородности.
Салат полить соусом, и, не перемешивая, дать ему постоять минут 10.
Приятного аппетита!