Мій. Вчорашній.

[shuher_smit]

Я його таки зробив.

Comments

[serj_doc]

яка ж краса!

[shuher_smit]

ага.

[gvirinko]

то вам не пророщена пшениця)

[serj_doc]

по сікрєту скажу - борщ в мене тожи є ггг

[radi_mishi]

націоналіст?

[shuher_smit]

жрать люблю.

[shuher_smit]

насправді їх можна зменшити. я от капусту забув.

[shuher_smit]

а мені з буряком візьот.
у мене його теж не буває, картопля то є час від часу.
у нас консьєржі на першому поверсі продають своє з дач-городів.

от квасолю там прикупив. ше буряк продають, картоплю, зелень, огірки.
далеко бігати не треба. хіба за м"ясом. але ж мона і без нього.

от за сметаною довелося йти в магазин. бе неї не міг їсти. навіть голову помив перед походом.

[tarakuta]

ого. навіть квасоля є :)

і колір такий насичений. а як ти готував буряк?

[shuher_smit]

я тільки з таким кольором і люблю. не люблю виварений уже.
коли він просто червоний.

буряк перед тим як кинути в каструльку протушуєть з часником в пательні. заливатийого треба бульйоном з каструлі де ребра уже варилися.

головне, дати оцту ложку в пательню, він колір тримає.
і так само в каструлю, коли пересипати будеш.

в каструлі довго шоб не кипів - і так все готове. само настоїться.

можна кілька уточнень

[tarakuta]

перед протушуванням буряк ріжеться чи треться?
коли давати оцет? на початку процесу протушування?
ложку - чайну чи столову?

і ще - а як ти моркву готуєш в борщі?

короче, напевно, простіше тобі буде просто написати рецепт :)

Re: можна кілька уточнень

[shuher_smit]

рецепти не пишу. дууууууже лєнь.
оцет - на початку.
цього разу тер буряк.
так швидше. можна було канєшно мілко нарубати.

а моркву просто варю кружечками. кидаю одночасно з мясом.

[cytrusova]

виглядає адурєнно смачно

[shuher_smit]

так і є. тільки тре для тебе без мняса :)

[ex_coolic]

как готовить борщ без мяса?

[shuher_smit]

вариш картошку і моркву без мяса. в воді.