Телятина, тушеная с помидорами, сладким перцем и базиликом

[shomova]

Вернулась ))

Показываю мясо. Потрясающе нежное получается. Уже опробовано на гостях. Сильно рекомендую.

А еще этот рецепт как нельзя более кстати подходит к флешмобу от 90dney-leta , посвященному любимым мужским блюдам, который проходит вот тут

Comments

[porosolka_balt]

С возвращением! Да еще с таким вкусным и аппетитным!

[shomova]

Спасибо, я скучала)

[mikhailova_e]

Вот это хорошо вернулись!

[shomova]

Ага, на ты будем ;-)

[sunny_may]

Выглядит очень аппетитно и рецепт заманчивый!
Но неужели вот так вот просто прям обжарить говядину (даже как я поняла не отбитую) и потушить потом всего 15 минут в духовке - и она будет готовая, мягкая, жевательная?!

[shomova]

Ну я не лукавила - обжарить и 15 минут в духовке. И я не отбиваю. Только не говядину, а телятину - она мягче и нежнее сама по себе. И обжариваю я минут по 5-6 с каждой стороны. Получается очень нежно, я уже раза три по этому рецепту готовила