Asam Kandis (Желтый мангустин)

[shipilevsky]

Comments

[appeti]

Вспомнилось: "Я очень хотел, чтобы у меня была настоящая, живая мангуста. Своя собственная. И я решил: когда наш пароход придет на остров Цейлон, я куплю себе мангусту и отдам все деньги, сколько ни спросят.":)

[greg_butcher]

Это из Заходера, если я не ошибаюсь?

[appeti]

Двоечник!:) Борис Житков!

[greg_butcher]

Действительно. Я совсем плохой((((

[pratina]

Какая прелестная статуэточка!)))
Эх, сейчас составляю смесь из специй для индюшиной грудки. Я даже не чайник, а лишь дудка от него(((

[shipilevsky]

Ой с этой статуэточкой у меня связана целая история.)
Я увидел ее в одной вьетнамской кафешке и влюбился почти, как в настоящую девушку.)
Потом я свою любовь долго искал, а, найдя, завел себе по-мушски сразу две.)

[pratina]

Красивая девушка! Лично с ней могу сравнить лишь ложечку из коллекции каирского музея древнего египта. Ложечка изображает обнаженную плавчиху, которая держится руками за плывущую уточку. Этой ложечке не одна тыща лет, но ты бы вибел, какое изящество, какая сексвальность!)))

[shipilevsky]

Ну дык!
В этом смысле за тыщу лет, небось, ничего и не изменилось.)

[greg_butcher]

Саша, давай рецепт с этой штукой. Я поехал индусов пытать насчет нее (магазин ихний у меня тут за углом))))

[shipilevsky]

Гриш, делов-то! Бери из того региона любой, где есть тамаринд или лайм и меняй их на гарцинию или сочетай с нею.

[greg_butcher]

Мне интересно, что ты порекомендуешь. Я ведь в этих азиатских делах лох лохом)))

[shipilevsky]

Ну тогда попробуй ореховое карри.
Универсальная штука, оно всем нравится.

[moyugolok]

Я даже не слышала никогда об этой штуковине.

[shipilevsky]

До поры, до времени, я тоже.
А потом оказалось, что эти гарцинии очень даже везде, если обращаешь на них внимание.)

[negr_o]

а как же амчур, разве это не подкислитель?

[shipilevsky]

Конечно, подкислитель.
Только амчур в Индии-то используют далеко не везде, а уж за ее пределами и вовсе не знают.
А гарцинии - по всему региону Южной и Юго-Восточной Азии.