Небольшой рубеж - полгода на сыроедении. Все впечатления, эмоции уже давным-давно зафиксированы, ничего нового добавить мне нечего. Разве что приятно радует работоспособность при бодрствовании с 5-6 утра до 23-24 вечера - я в таком графике живу третью неделю. В субботу так выспалась, даже стыдно стало - ну, думаю, что-то я развалялась. Посмотрела ( Read more... )

( Read more... )

На даче поперла зелень, классно! Организовала дома вот такую телегу с салатными листьями (щавель, шпинат, четыре вида салатов, стебель сельдерея, зеленый лук и спаржа):


( Read more... )

Конечно, с точки зрения оголтелого сыроеда, роллы есть нельзя. Во-первых, листы нори - обжарены, а, во-вторых, макать роллы приходится в запрещенный соевый соус (еще и с васаби!). Но мы нашли для себя оправдание (типа, редко отступаем от основных правил) и сделали роллы, отметив ими пять месяцев со дня перехода на сырую пищу. Употребление соевого ( Read more... )

Нашла в интернетах книжицу 1991 года выпуска про сыроедение. Впервые увидела в литературе употребление термина "полусыроедение" - уж такой-то подход вряд ли станут называть пищевым экстремизмом. Не поленитесь, почитайте.


( Read more... )

Соседка по даче сорвала для меня ревень. Мы его никогда не выращивали, увидела вообще впервые. На вид - лопух лопухом, на вкус с небольшой кислинкой. У этого растения особенно ценится стебель (такой же на вид, как у лопуха): его очищают от верхнего слоя и едят сердцевину - либо в сыром виде, либо пускают в пироги. Пироги нам нынче враги, а в сыром ( Read more... )

Листья зеленого салата (да побольше), три-четыре помидорки, один небольшой огурец, свежая редиска, болгарский перец (по желанию) и обязательно спелый авокадо - мой любимый салат в настоящее время. Могу есть его часами. Думаю, понравится многим, а обыкноеды традиционно могут заправить маслом и солью. Я добавляю молотый перец, иногда - масло ( ( Read more... )

Вот, короче, где на рынке в Ща (Академгородок, Советский район, Новосибирск, Сибирь, Россия) продаются офигенные абрикосы и ВНИМАНИЕ УРЮК офигенный, сладкий как мед! Приходите туда, говорите, что вы от Лены - сделают скидку (как договоритесь, конечно). Уточняю: вход со стороны ул. Российской, там первый ряд и сразу же на углу точка с фруктами. ( Read more... )

( Read more... )

Если взять две части семян подсолнечника, часть мака и часть кунжута, взбить все в кофемолке, а потом перемешать с медом, то получится очень вкусная халва. Сложность приготовления - в размешивании небольшого количества меда с измельченными семечками (можно половину использовать в кожуре, а половину - очищенных), маком и кунжутом ( Read more... )