Необычные виды дикого лука

[shakherezada]

У нас все еще лежит снег, и кажется, что свежую черемшу на рынки привозят откуда-то с другой планеты

Comments

[galya1963]

О, Галь, ты уже написала, а я еще ковыряюсь!)
Отличная статья, узнала много нового, спасибо!

[dervish666]

Галь, никогда не думал, что цветы лука бывают такими красивыми!

[shakherezada]

У шниттлука тоже цветки-колокольчики. Только собраны плотно. Но эти нежнее, да.

[dervish666]

Я как-то никогда не обращал на это внимания. Спасибо Гале, открыла глаза:-)

[leostrog]

Вот бы увидеть такие цветочки живьём. На фото в Инете они очень красивые как бело-розовые колокольчики.
Я так тоже к этой приправе "природнилась"- выпечку с зеленью и брынзой она исключительно украшает.
У меня тоже есть такой вариант, где добавлен фенугрек- тоже очень вкусно.

Трехгранный лук Allium triquetrum ... и с чем его едят

[livejournal]

Пользователь galya1963 сослался на вашу запись « Трехгранный лук Allium triquetrum ... и с чем его едят» в контексте: [...] но используют в кулинарии. Посоветовалась с экспертами: Галя   написала интереснейший ПОСТ [...]

[puma_blanca]

Отличный пост!
А Вы про Alium ampeloprasum случайно не писали? Я его не пробовала и в продаже не видела - думаю, чем бы заменить.

[shakherezada]

Вот тут можно глянуть.
http://shakherezada.livejournal.com/114773.html
У нас уже должен появиться в продаже. Обычно на рынках бывает, там, где зелень всякую продают. Спрашивать "кявяр". Мелкие луковки "жемчужные", к сожалению у нас только маринованные продаются.

[puma_blanca]

Огромное спасибо!

[af64]

Очень интересно)