о варенье

[shabalovich]

 Варю варенье. Чем еще заняться домохозяйке? Как обычно, без рецепта, на глазок, по памяти как мы с бабушкой варили всегда. 
Тут решила прогуглить про крыжовник. Мол, что еще за сироп для него нужно предварительно готовить.

На 1 кг крыжовника взять 1,3-1,5 кг сахара, 1,5 стакана воды и 50-100 г ядер грецких орехов. Отобрать крупные твердые ягоды,

Comments

[toria_miller]

ха, я только грибы мариную. Ну и огурчики))) немного. А еще мед у меня стоит с пасеки.

А еще- делаю щербет. Это очень просто - замораживаешь ягоды, фрукты или даже огурцы без кожицы. До "полузамороженного состояния". Потом в блендер. Получается великолепное мороженное, можно добавить немного сахара, но я не добавляю)) и так кушать))С сахаром щербет можно замараживать и кушать в течении года)))

[shabalovich]

грибы - для меня вообще запредельное. я не умею их выбирать, готовить, ничего не умею - только есть)))

[criticessa]

мне все это чуждо.

[shabalovich]

а покушать хотя бы? )