муЖЖесть-кухня-1: Жульены из сыроеЖЖек

[seregil_talin]

Этим постом я открываю серию рецептов от "безрукого мужчины-не-шеф-повара".
Никогда не понимал, как можно СТОЛЬКО времени тратить на кулинарные прибамбасы. Потому буду публиковать свои "фирменные рецепты", проверенные временем, меньше часа занимающие и по принципу "дёшево-сердито-вкусно".
***
Жульены из мухоморов сыроежек

Comments

[t_ternovskaya]

Какая вкуснятина!!!

Признаюсь - я жульен ем только в ресторанах, дома не готовим. Потому что мы люди южные, к сбору грибов не приучены. Да и не разбираемся в них - ну абсолютно!

Поэтому я страшно завидую опытным грибникам, которым могут готовить дома вот такую прелесть. ;)

(Но вот борщ с фрикадельками - разве такое бывает???)

Ещё как бывает)

[seregil_talin]

причём с кубическими)

Раскрою секрет через недельку)
Ваш, Татьяна, ваш,
муЖЖесть-кулинар

Re: Ещё как бывает)

[t_ternovskaya]

Жду с нетерпением рассказа про борщ! )))

Да, в муЖЖе есть что-то от кулинара, особенно если дело касается его родной кавказской кухни. ))))

Вооот!

[seregil_talin]

и я про тоЖЖ

[ce32reza]

seregil_talin - великий кулинар всех времен и народов)))

Стебёшь

[seregil_talin]

бедное животное?)

Re: Стебёшь

[ce32reza]

Зайчика?

МуЖЖика

[seregil_talin]

"кулинара")
П.С. Рад тебе

[polevogo]

Я б не смог так...;)

Да на самом деле

[seregil_talin]

оч легко всё

[vertela_julia]

В шоке шоковом, как просто и вкусно. И понятно расписал все стадии - не заблудишься. Теперь я знаю правду про жульены, и никто меня не собьет с правильного пути, если возьмусь готовить.
Сдал все свои фирменные штучки, да? Про крошку грибную (ежели не шутишь - представила как её вылавливать - как блох? я бы не вынесла этой пытки), про сыр, сливки и масло. Картинки офигенно вкусно выглядят.
Грибки классные! Облизываюсь. Молодчина! В моем окружении никто из мужиков так не умеет, французская кухня в русском разрезе.

Юльен-Джульен
впечатленная муЖЖестью твоей кулинарии

Юль

[seregil_talin]

спасибки за столь лапидарный коммент.
Слушай, а у тебя все фотки открылись?

Крошка вылавливается шумовкой - ЛЕГКО.

Re: Юль

[vertela_julia]

Открылись! Фотки отлично видны - !
Крошку попытаюсь выловить, когда приступлю к исполнению рецепта) Были бы грибы, эх
Лейка вот гребет белые, а мне в лес не выбраться

Да я сам

[seregil_talin]

один раз выбрался)
Вроде рецептищи не против взять, тока пишут что фотки не открываются).
Потому и спросил.
Сейчас облегчил фотки и послал им ещё раз)

Грибной подарочек

[livejournal]

Пользователь li_u_lin сослался на вашу запись в « Грибной подарочек» в контексте: [...] ленте обалденный рецептик жульенов из сыроежек. http://seregil-talin.livejournal.com/12535.html [...]