Хлеб

[selenik]

вчера пекла хлеб. самый обычный, из муки, воды, дрожжей и соли

Comments

[slingosiberia]

я как существо ленивое и чувствительное к тому, у кого спрашиваю (покажите путь, ведь дошли до успеха=)
прошу поделиться рецептом)

[dana_history]

Как же я рада за вас :)
Просто у меня очень-очень долго не получалось дрожжевое тесто и я решила - не судьба. А потом переехала в этот дом - и все вышло. Так что я понимаю радость... Тем более радость от рождения Хлеба...
Согласна с пердидущим оратором - рецепт был бы очень кстати...
Я пока могу исключительно прикинуть:
0,5 л. воды
10 гр сухих дрожжей или 50 гр обычных
пара столовых лолжек сахара
0,5 ч.л. соли
мука, сколько возьмет тесто (у нас, увы, разная мука разных производителей ведет себя абсолютно по-разному и непредсказуемо)

Укажите ошибки :)

[selenik]

я делала без сахара.
а так все верно- именно так и было :)

[slingosiberia]

а процесс?=)

[me_oblachko]

Понимаю тебя. У меня бабушка часто печет хлеб домашний, очень вкусно =)

[port_naya]

голосую за точность рецепта, с дрожжевым тестом дружу, но ржаного еще не пекла, но очень хочется.

[selenik]

я тоже не пекла ржаного. :)

[genevievee]

Ой, я тоже ударилась в хлебопечение! Это так исторично, и, как оказалось, очень помогает в творчестве! Вот и закваску завела для ржаного.