У нас ночь, а точнее, час ночи. Испекла первый хлеб, только что, лежит отдыхает. Но не удержалась, отпилила горбушку. Вот он, красавец

( Read more... )

Наконец купила сегодня ржаную обдирную муку, ставлю закваску.
Буду делать вот эту http://trio-mia.livejournal.com/79567.html и вести
( Дневник Наблюдений За Закваской )