Хоровац

[sartana]

Кто бывал в Армении, или у кого есть друзья оттуда, наверняка пробовали, или хотя бы слышали о таком блюде, как хоровац. Вообще, в переводе на русский, хоровац означает шашлык. Но только это не шашлык в обычном нашем представлении, а блюдо из печеных овощей, которые часто готовят всместе с ним. Впервые я услышал о нем много-много лет назад, от

Comments

[zhoner]

слов нету!
а оказывается после копчения (вяления) овощей из них ещё и салат суповый (или полужаркое) готовить..

круто.. намотал на ус..