Soul kitchen. Как изменить привычки питания без вреда для себя и окружающих.

[santamuerte]

Мне очень нравится национальная кухня Турции и Италии. И ту, и другую я знаю довольно хорошо, и меня всегда поражало, насколько правильно у них выстроена культура пищи. Несмотря на то, что и турки, и итальянцы едят калорийные блюда, которые ввергнут в пучину ужаса любую девочку из паблика "40 кг", сидящую на диетах, можно заметить, что в этих

Comments

[zara_kamo]

я бы только так и питалась, а вот муж - жертва, как ты говоришь, совкового голодного кулинарного прошлого. и маянезик во все блюдА, и хлеб с жареными макаронами и котлетами, и прочая. и мается печенью, но! ни фига не делает и не желает менять в своем питании)
а я вот мультиварку и духовку гоняю, овощи-фрукты, короче, стараюсь). но, бывает, и бургеры с картохой могу навернуть охотнейше ;)

[santamuerte]

если сам не хочет, то тут увы - либо у него инсайт, либо ты своим примером вдохновишь))) Бургеры с картохой я иногда тоже могу, но это такая экзотика - очень нетипичная. Есть старый друг, с которым мы традиционно встречаемся раз в год-два в Фрайдейсе. Вот там я гамбургеры ем)))))) Но это развлекуха, а обычно такое не

[rinn_suna]

Спасибо! Про хлеб, масло с травками и запекание вот прямо плюсую!
Ты пиши-пиши, полезно очень! может, я так готовить научусь, ггг )))

[santamuerte]

рада, что оказалось полезным)) Следующий скорее всего про режим буду писать

[rinn_suna]

Поделись своим опытом и соображениями на тему сохранения и приумножения энергии? а то умом-то я понимаю, что это напрямую на питание завязано, а вот как и чем именно свою тушку к активности побуждать - непонятно.

[santamuerte]

ты имеешь в виду физическую энергию? А то про душевную писать-не переписать :) В посте про режим отчасти про это будет, но может и отдельно сделаю. Для меня хроническая усталость и отсутствие энергии - вечная тема.

[brun_murk]

Мне нравится "сочный стейк на решетке с большой тарелкой свежих овощей"!
Согласна со всем кроме жиров.
А вообще я нашла для себя просто супер диету. Если интересно lchf.ru
Взялась за нее, потому что самочувствие на такой диете в разы лучше и энергии больше. Практикуем самый щадящий вариант этой диеты , т.к. вся семья ест.
Зато вечером дома люди, а не "усталые нервные собаки") А еще на ней легко можно не есть после 18-00. Раньше я думала что это не возможно.

[santamuerte]

Не есть после 18 оптимально, если ложишься спать часов в 10. А если спать ложишься поздно, то лучше часа за 2-3 до сна хотя бы кефир выпить или съесть легкий салат, иначе ЖКТ скажет "бу" :)

[dark_phoenix]

Из личного опыта - еще один лайфхак для работающих: перед выходом с работы ежедневно съедать яблоко, банан или йогурт. Тогда за время дороги домой желудок уже переварит то, что в него попало, и не будет подталкивать к съедению всего холодильника вместе с содержимым и магнитиками :)

[elina_y]

Какой своевременный пост. Твёрдо решила изменить систему питания.Скачала на телефон толковый счётчик калорий. Ужаснулась,как мало пью воды.

[santamuerte]

еще потребление соли хорошо снизить. Меньше соли + больше воды - метаболизм нормализуется, лишнее уходит.

[ada_faiksat]

Статья хорошая, все правильно и мне удается так жить в целом.
Единственное, про воду. Пить необходимо чистую воду, я без этого жизни не представляю, но 2,5 литра - это перебор, все-таки стоит исходить из массы тела и здоровья почек)

[santamuerte]

ну тут все примерно на здорового человека, если есть какие-то заболевания внутренних органов - понятно, что начинаются вариации. А 2,5 литра воды - я обычно еще больше пью, если тренируюсь, а если не тренируюсь, то как раз так и получается. Хотя вешу немного. Еще помню общалась с диетологами, которые говорили, что человеку среднего веса нужно 10 стаканов в день. Это как раз где-то так и выходит