-
Добро пожаловать:)
Наверно надо немного рассказать о себе: меня зовут Саша. Как-то в поисках, что же сделать к праднику, случайно попала на страничку livejournal, и после этого каждую свободную минуту провожу здесь. Кулинария для меня непросто хобби: я люблю готовить для друзей и родных, пробывать что-то новое и восхитительное. А начиналось все с детства. Как у ( Read more... ) -
Торт из мастики
Ну вот опять день рождения, но после уличей нет сил, фантазия тоже исякла.и вот что получилось:
( Read more... ) -
В ожидание Пасхи...
И вот уже завтра светлый праздник Пасха-Христово Воскресение. И я как каждый год пеку куличи, каждый раз хоть немного по разному рецепту, но в этот раз решила записать, чтобы на следующий год был уже испарвленныйрецепт, еще вкуснее и вкуснее...
И так ничинаем)
нам потребуется:
2 кг муки
700 г молока
11 яиц
0,5 кг сахара
1 ч.л. соли
200 г масла ( Read more... ) -
Новая мастика...новые поиски....
Никак не могу определится с выбором мастики, поэтому решила попробывать все рецепты, чтобы точно знать, с какой удобнее всего работать. На этот раз я пробывала делать эластичную мастику.
Вот и рецепт:
Ингредиенты для эластичной сахарной мастики (на 1200 г готовой мастики)
Вода 80 мл
Желатин 7 г
Глюкоза (продается в аптеках) - 2 ст.ложки
Мягкий ( Read more... ) -
Когда хочется чего-нибудь:)
Этот пирог прост в исполнении и ожидание его просто пролетают, а потом просто нельзя оторваться.
( Read more... ) -
Все-таки я его слепила...
Мир мастики совсем новый и неизвестный для меня...И первые попытки сделать что-либо заканчиваются как-то непонятно:не сказать что хорошо, но и не совсем плохо. Хотя хотелось бы и лучше)
Первые эксперименты были наверное года 2 назад, когда на выставку в институте надо было украсить торт из фасоли с шоколадной пастой из плазмы крови и тогда вся ( Read more... )
