Закуска на скорую руку

[sago_cuisine]

Здравствуйте, друзья! Настроение так себе, потому что дождь совсем достал!!! Хочется только двух вещей - есть и спать! Готовить что-то сложное нет настроения совсем, пользуюсь старыми проверенными рецептами, желательно быстрыми. Вот один из них.

Каждый из вас, я уверена, знает, что такое жюльен. Поэтому не буду рассказывать ни о технологии

Comments

[pratina]

Наверное,я ещё ленивее тебя)))

[sago_cuisine]

Думаешь?!:)))

[pratina]

Я тарталетки ещё в заготовках бы схомячила)))

[sago_cuisine]

:))) Я просто так слоёное тесто не люблю, без начинки:))

[mozg72]

...моя Соня тоже оБ жульенах постоянно мечтает:)
вот кокотниц у меня нет:) а с тарталетками идея - супер:):):)
надо будет замутить!!!

[sago_cuisine]

Замути! У меня есть кокотницы, но маленькие очень:) Так что в корзинках таких проще, хоть посуды мыть не надо. Главное, чтобы корзинка была из слоёного теста. На песочном не так вкусно

[mozg72]

...сама делать не буду:)
хотя, конечно, можно:) но знаю, где купить:):):):)
Соня моя уже вон дылдой скачет до потолка от предвкушений и перспектив:):):)

[sago_cuisine]

А я тоже не сама. Лен. У нас есть место, где такие тарталетки очень вкусные продаются:))
Соня чует, что будет очень вкусно! Нюх у человека:))

от редчайший случай, когда после добавления майонеза я

[magdacook]

гг) не оправдывайся:):) вкусно же! но я все равно использую только сливки, майонез стараюсь не запекать))
только я еще ленивее тебя, иногда делаю в керамич. чашечках в свч, вместо духовки:)) там быстрее)

Re: от редчайший случай, когда после добавления майонез

[sago_cuisine]

Марин, а я что-то не очень люблю в свч запекать, там корочки не получается румяной.
По времени в духовке и так 5 мин всего, куда уж меньше:) Я потому майонез и посчитала возможным использовать, он пикантности определённой придаёт, и форму держит, сливки одни растекутся, мне же надо, чтобы корзинки не размокли:) Хотя да, оправдываться бесполезно теперь:)))

Re: от редчайший случай, когда после добавления майонез

[magdacook]

я и не добиваюсь корочки, достаточно расплавленного сыра, а сливки не растекаются)) но в корзинках я не делала, так что тебе виднее))

Re: от редчайший случай, когда после добавления майонез

[sago_cuisine]

а мне как раз нравится слегка зарумяненная корочка, красиво выглядит, а внутри нежная расплавленная масса. Я иной раз даже под гриль просто на пару минут ставлю

[exituss]

Отличная идея! И так празднично выглядит!

[sago_cuisine]

Спасибо!:)

[iiirusya]

ААА, Свет, ты мне идею подала, куда деть грибы :) Красивые такие корзинки. Срочно нужно идти обедать, не могу больше на такие картинки смотреть

[sago_cuisine]

На здоровье, Ир:)