Мой вкусный август

[sago_cuisine]

Здравствуйте, друзья! Вы любите паштеты?! Я - очень! Это изобретение, за которое стоит сказать спасибо средневековому повару, из какой бы станы он ни был. Хотелось бы понять, конечно, из какой, потому как пальму первенства оспаривают Германия с Францией... а может, и не только они. Сегодня мы приготовим паштет из куриной печени - продукта вполне

Comments

[marusik02]

Куриный паштет очень люблю, добавляю в него коньячный изюм.
Схожу сейчас на твой сайт, почитаю!

[sago_cuisine]

Марина, ты у меня на сайте уже постоянный читатель, за что большое тебе спасибо! :) Надо будет добавить и изюм как-нибудь, вот до этого я не додумалась:))

[marusik02]

Да не за что, Светлана.
Всегда интересно посмотреть рецепты твои и фото прелестные!

[sago_cuisine]

Мне, как начинающему ...эээ, создателю сайта это очень приятно!:)

[supra300]

пойду ещё поем))))))))

[sago_cuisine]

Ага, надо-надо:)))

[nimfeechka]

Света, я никогда с яблоками не пробовала. Заинтриговала...)))

[sago_cuisine]

Алесь, я грешна - яблоко сую везде и всюду:))) Но здесь оно очень кстати:).

[nimfeechka]

))) Я тоже очень люблю яблоки.

[agro_al]

Свет, очень легкий и вкусный у тебя паштет получился, люблю я их очень!

[sago_cuisine]

Спасибо, Зарема! Я тоже люблю и делаю частенько, у меня ест их вся семья с удовольствием.

[agro_al]

Прекрасно Светик, что семья с тобой на одной волне, моя пока не есть такого рода вещи, но надеюсь скоро научится)

[sago_cuisine]

Твоей ещё рановато, я считаю. Мало кто из детей любит с субпродукты в таком возрасте.

[the_paper_plane]

Светлана, а ты училась где-то разбираться в вине или по наитию? я вот все эти нюансы с ароматом яблока не различаю совсем (

[sago_cuisine]

Юля, специально нигде не училась, хотя очень хочу!!! Но в Омске с этим, сама понимаешь, туго. Вот в Питере хорошо, кстати. Там постоянно различные дегустации проводятся. Различаю нюансы, потому что у меня от природы очень хороший нюх - это раз, а потом я теоретически подковалась: купила и читаю литературу по этому профилю. Только если об определённом сорте пишут, что там различают нот 7-10, то я пока больше 3-4-х вычленить не могу. Как я понимаю, тут нужна богатая практика, у меня таковой нет. Ну и знакомство с правильными образцами. В этом мне помогает блог подруги Валерии: http://tasting-of-life.livejournal.com/, и ему подобные; стараюсь брать то, что советует она и другие профи из жж

[the_paper_plane]

ты молодец! блог посмотрю, спасибо за наводку

[sago_cuisine]

Спасибо, мне просто тема очень интересна - эногастрономические сочетания:) Лет пять назад я просто даже не задумывалась, что к каждому продукту лучше своё вино подбирать и пользовалась общераспространённым "белое - к рыбе, красное - к мясу":)