Эльзасский хлеб с пивной корочкой

[rusudan2]

Comments

[vasena_vasilisa]

Дана, рада, что понравился. У нас это один из любимых. А на корочку муку не жалей, она очень вкусная.

[rusudan2]

спасибо Василиса!
думала будет мучнистая корка, а мука вся впиталась)
теперь уж посыплю от души))

[nikomed7]

Дана, красивый хлеб! У тебя очень аккуратный треугольник получился, а я помню, когда его пекла, поначалу никак не могла сообразить, как такую формовку делают:)

[rusudan2]

Спасибо Тоня!
Я тоже мудрила с формовкой)) но понравился хлебушек, так, что буду еще руку набивать))

[nikomed7]

Мне этот хлеб тоже очень понравился. Дана, я когда в "Честном хлебе" увидела, как лепят треугольные пирожки - сразу про него вспомнила, очень подходящий способ формовки, жаль, раньше его не знала, - пирожки, во всяком случае, у меня получились:)

[rusudan2]

вот напомнила!
я тоже одно время делала такие пирожки, а хлеб формовала и не вспомнила))

[nikomed7]

:))

[silverina1]

Какая восхитительная корочка!)

[rusudan2]

А хрустящая какая, хоть корочки только и пеки)
Спасибо Леночка!