Обжорства псто...

[rumantick]

Теплый салат из куриной печени с шампиньонами и поджаренными кедровыми орешками
Утиные грудки с рисом и фруктовым соусом

Сейчас вот доедаем груши в красном вине.

Да, два мужчины с 10 вечера на кухне :)

Comments

[neispravima]

)) а у нас была утка с яблоками и глинтвейн, вот!

[rumantick]

нам было лень разделывать утку, так что мы взяли просто грудки.

[neispravima]

грудок не было, а утку мы честно поделили пополам и объелись)

[rumantick]

да у утки там кроме грудок что есть-то? Только ножки...
Остальное на бульон...

Грудки не очень удались - перемудрили...

А вот салат и груши вышли просто наотличненько.
Но это была репетиция. Есть планы повторить с учетом выученных уроков в эти выходные :)

[blackbabay]

Очень правильный салат! Вишню туда добавляю

[rumantick]

у нас там порезанный апельсин еще был. а в качестве заправки - намешали наршараб и, кажется, бальзамик и портвейну.

[blackbabay]

О! А я его заправляю сиропом от той самой вишни и бальзамик с маслом.

[rumantick]

а кислинки от бальзамика хватает?