-
"Вы хочите сексов? Их есть у меня!". Кундюмы
Оригинал взят у staryi_lis в "Вы хочите сексов? Их есть у меня!". Кундюмы
Ну, по традиции, любой рецепт кундюмов начинается цитатой Похлебкина:
"Кундюмы, или кундюбки - старинное русское блюдо XVI в.( Read more... ) -
Кундюбки с грибами . Ушки) . По мотивам рецептов В. Левшина 1796г и В.В Похлебкина.
Оригинал взят у bufetum в Кундюбки с грибами . Ушки) . По мотивам рецептов В. Левшина 1796г и В.В Похлебкина.
Оригинальные рецепты В. Левшина и В.В Похлебкина, а так же рецепт авторов поста под катом..
Отдельное спасибо http://cook-weekend.blogspot.com/2011/07/kundumi-recipe.html за подробное описание и интересную статью на тему кундюбок.
( Read more... ) -
Кундюмы
Оригинал взят у anzgar в Кундюмы
Наконец собрался написать о кундюмах. Ничего нового о них, пожалуй, не скажу - информация об этом блюде скудна и уже проанализирована в различных реконструкциях. Без уточнений рецептуры кундюмы упоминаются в "Домострое" (под названием "кундумцы"). Популяризовал кундюмы, безусловно, В.В. Похлёбкин, и его рецепт ( Read more... )
