gatta
in
ru_kitchen
Оладьи из овсяных хлопьев с ягодным соусом.
Я люблю такое делать на завтрак в выходные.
В миске смешать овсяные хлопья, немного белой муки, сахарный песок, яйцо, молоко до образования однородной густой массы. Добавить корицу по вкусу.
В сковороде разогреть растительное масло, выкладывать ложкой тонким слоем массу и жарить оладьи с двух сторон до золотистой корочки.
Отдельно растопить на сковороде сливочное масло, высыпать в него замороженные или свежие ягоды (у меня была замороженная ежевика), обжарить, посыпать по вкусу сахаром и тушить, перетряхивая время от времени сковородку, до тех пор, пока ягоды не станут мягкими и не образуется сок.
Оладьи выложить на тарелку и полить соусом.
В миске смешать овсяные хлопья, немного белой муки, сахарный песок, яйцо, молоко до образования однородной густой массы. Добавить корицу по вкусу.
В сковороде разогреть растительное масло, выкладывать ложкой тонким слоем массу и жарить оладьи с двух сторон до золотистой корочки.
Отдельно растопить на сковороде сливочное масло, высыпать в него замороженные или свежие ягоды (у меня была замороженная ежевика), обжарить, посыпать по вкусу сахаром и тушить, перетряхивая время от времени сковородку, до тех пор, пока ягоды не станут мягкими и не образуется сок.
Оладьи выложить на тарелку и полить соусом.