Un pain de mie au levain naturel - Хлеб для тостов на закваске

[rozik1965]

Comments

[leostrog]

Да, выглядит хлеб просто идеально! Молодец, хлеб действительно выглядит как "идеальный хлбе для тостов', да и вкус, не сомневаюсь, божественный!

[rozik1965]

Вкус божественный просто, ты права, нежнейший и довольно нейтральный.

[mishelkin]

Какой пушистый красавец!

[rozik1965]

Да,очень.Это я чтобы тебя на закваску соблазнить выставила :))

[galya1963]

Это не хлеб, а поэма! а ты - хлебная поэтесса!

[rozik1965]

ой, Галя, ты что, я прозаик больше.Поэтесса у нас ты :))

[anonymous]

Ce pain est encore plus beau que le mien !
Bravo ! Rosa vous êtes formidable de passion et de talent de boulangère !
Je suis épatée. Et contente aussi.

[rozik1965]

Marie-Claire! Je me gene d'ecrire en francais avec mes erreurs, mais je veux vous remercier encore une fois. La panification est devenue ma passion deja plus que le plancher de l'année et je recois le plaisir de ce proces. Merci pour votre blog et votre travail remarquable. J'ai des grands plans :))

[oxa_nna]

Роза, какой хлеб! Просто красавец!
А я несу потери по всем фронтам:(. Вернулась из отпуска, у нас жара 38С и моя закваска пала смертью храбрых, а твою, похоже, удалось спасти, кризис миновал. Родители не смогли сориентироваться, как кормить их при такой жаре, обидно просто до слез!

[rozik1965]

Видишь, подогнала тебе пышного красавца к приезду :)Вот, жалость... Ну ничего, пусть моя послужит тебе сполна:)))А потом вырастишь новую.У нас тоже сауна просто ужас. Мне через пару недель надо уехать на несколько дней, у меня гости, вот не знаю, кому доверить кормить.Надеюсь, что соседка прилетит уже из Москвы.Как вы отдохнули? будут фото?

[oxa_nna]

Вот сижу теперь и завидую). Думаю, твоя закваска за неделю еще окрепнет и можно печь.
Отдохнули нормально, вернее, я сдерживала любой негатив, чтобы не испортить отдых. К сожалению я не любитель мелководья и российского сервиса, да еще и море цвело. Но тем не менее положительные эмоции перевесили:). И тем не менее, вряд ли когда-нибудь я еще раз окажусь в Анапе.
Фотографий нет (доверила дочери взять мыльницу, а она забыла), да и настроения снимать не было, даже телефоном.

[rozik1965]

А я вообще не любитель моря и пляжа, если честно. Мне бы в горы и в лесок какой тенистый побродить, в самый кайф..А что моя тоже агонизировала?