1. Смолякова (Шеклакова) Л.А., к.б.н.:
ДРОЖЖЕФОБИЯ
В последнее время в интернете постоянно натыкаюсь на статьи, обличающие дрожжи. Кому и чем так досадили эти полезнейшие микроорганизмы, тысячелетия служащие человеку, в огромном количестве содержащиеся в кисломолочных продуктах, на поверхности овощей, фруктов и злаковых.(
Читать дальше + мои выводы )