Авина

[rita_vionnet]

Одно время у меня была идея замутить овсяночное кафе на Ресторанный день. Идея реализовалась в сильно усечённом виде - как кулинарный МК на ВолКе. Там я рассказывала про кашу из зерна овса (цельной овсяной крупы), толокно и авину. Каша из овсяной крупы более-менее известна (с поправкой на регион), про толокно я тут как-то писала, а вот авина -

Comments

[shardonnay]

"Это как глинтвейн, только овсянка :)" - эта фраза заставила-таки зайти под кат))

[rita_vionnet]

Да, многообещающе получилось :)
Пряно и хорошо согревает - вот в этом общность. И не похоже на привычную овсянку, хотя казалось бы...

[tanina_solea]

Очень интересно. Только настолько странно, что я бы сначала попробовала приготовленное кем-нибудь, а потом уж взялась бы готовить сама. Если)))

[rita_vionnet]

Значит, надо как-нибудь тебя накормить :)

[chardartana]

Загадочная субстанция. Но не факт, что мне бы оно понравилось.
Не люблю размазни.

[rita_vionnet]

Это ещё жиже, чем каша-размазня, примерно как суп-пюре по консистенции. Я такое люблю :)