Полуржаные булочки

[rikki_t_tavi]

Это будет рассказ про полуржаные булочки, которые уже дважды испек милый муж. Народ в коментах попросил рецепт - он мне его написал, но художественную часть  попросил расписать меня

Comments

[ext_3878804]

Спасибо большое за рецепт, хлебопечка есть, буду пробовать.

[miller17]

Очень аппетитно, прям хоть пеки.  Но я никогда не делала дрожжевого теста. Надо будет попробовать.)

[j_v_p]

Спасибо. Не столько за рецепт, сколько за условный пинок. Пошла и сделала :) Есть, правда, будем еще пару дней. Наверное, надо их морозить сразу.

[ext_3935222]

Подскажите, пожалуйста,а где в квартире найти место такое тёплое - 30-35 градусов для расстаивания?

[rikki_t_tavi]

Мы чуть-чуть нагрели духовку и заперли там в закрытой пленкой миске.

[ext_3935222]

Спасибо, Алика) Это у меня исключительно познавательный интерес: я хорошо готовлю мясо, супы и салаты, а к выпечке руки не тем концом вставлены и не очень нравится этим заниматься. А тут в рецепте споткнулась об эту температуру - и прям "кушать не могу": такой интерес испытываю)))