Вы еще не придумали, что приготовить на новый год?

[rifat]

Тогда в качестве идеи предлагаю попробовать тандыр (арча) гушт в духовке - тут одновременно можно получить и первое, и второе, и закуску... и елочка пожалуйста.

Comments

[ktotamm]

Шикарное мясо! А хвойный запах как раз к Новому году! С наступающим!

[rifat]

Спасибо! и вам всего наилучшего в наступающем!

[ktotamm]

Спасибо! Можно на ты.

[ataggonyi]

Так какая температура то в духовке была? Высокая, это 180?
На мясо облизнулся как кот на сметану)))

[rifat]

у меня нет термометра в духовке ))) и в тандырах у нас нет ))

[lenycopsy]

Ох и вкусное наверно мясо.

[rifat]

есть можжевельник? )

[lenycopsy]

Это есть конечно, а вот барашек зараза дорогой, да еще и пойди найти хорошего. Я как-то летом молоденького купила, полакомится, ох, до чего же вкусно было.

[rifat]

сколько у вас баранина стоит? а свинина? чисто любопытно )))

[sklyarevskiy]

Классно... купить ляжку что ли баранью?
А в духовке просто на лист? Без фольги?

[rifat]

лист, на нем казан, над казаном мясо на решетке или на шампурах.

фольга зачем?

[rifat]

это оно и есть ))

[rifat]

не переборщите с ароматом и хвойным вкусом - с непривычки может не понравиться )