Баклажаны по-китайски

[rider3099]

Готовила в воскресенье, результат порадовал.

Comments

[lacurieuse]

Обожаю баклажаны в любом виде! И выглядит очень аппетитно.

[rider3099]

Очень вкусно, а перца в соус можно меньше класть. Он должен быть на вкус кисло-сладкий, а остроту можно менять под свой вкус

[lacurieuse]

Я как раз больше люблю с перцем. )

[rider3099]

Ну, тогда вообще идеально

[notabler]

Очень китаисто звучит рецепт. Но возни немало. Хорошо, что мы баклажаны не едим)

[rider3099]

Мне показалось, что легкий рецепт ) Единственное, что занимает время - жарить их

[inna_budapest]

Надо же, какой интересный рецепт, и не сложный.

[rider3099]

И вкусно получилось

[solvaigsamara]

№2
Посыпают солью или помещают баклажаны в солёную воду, чтобы вышла горечь.

[rider3099]

Так они вроде не горчат

[solvaigsamara]

Ещё как горчат!
Вот эти:

[rider3099]

Надо же такое 🤣

[bergberg]

Теперешние баклажаны не горчат, поэтому их можно и не купать в солёной воде

[rider3099]

Тоже так думаю