Окорочка фаршированные

[ri48ta]

Уже и не помню, откуда лет 30 назад я перепечатала рецепт фаршированных куриных ножек. А тут позвонила приятельница - жди в гости. Вот и пригодился старый полузабытый рецепт. Внесла небольшие изменения - и вот они перед вами.

Comments

[paninina]

Дайте две!!!
а фото!? это ж!!!
надо делать!

[ri48ta]

Нинок, не пожалеешь!)))

[paninina]

Рит, уже не сомневаюсь! ))) Забрала в Избранное!

[ri48ta]

Спасибо, Ниночка! Пусть вам будет вкусно! (и втихаря - ты в фарш или ложку бульончика плесни, или ложечку сметаны. Сочнее будет! хотя и так сочно) ))))

[goldfond]

У нас продаются окорочка уже без кости, я их фарширую, меньше возни)))

[ri48ta]

Ну, так тем лучше!))))

[goldfond]

Но это так редко бывает, что твой пост я прочла так, будто впервые услышала об этом)))

[ri48ta]

Ну, рецепты ведь у всех разные! Хотя - признаюсь - очень приятно!)))))

[patrikevna_lisa]

Хе-хе! Сегодня в кафешке на ужин ела)))) мысли сходятся,это вкусно очень,Рита!

[ri48ta]

Надо же! )))) бывает такое! Я их нечасто готовлю - но как же это вкусно!

[kolibri_laval]

весьма и весьма.
когда-то очень любила фаршированую куру. но... майонез и шкурки уже давно не в моде. :( в смысле, к диетическому питанию не подходят, поэтому - действительно, рецептик забыт.

[ri48ta]

Здесь нет ни грамма майонеза. А насчет моды в питании - я такая старая, что хорошо помню - как только начинался какой-нибудь дефицит, как тут же этот продукт объявляли злейшим врагом человека. От сахара до хлеба, и от сала до сочной рыбы. Как оказалось, все это не так вредно, как фастфуд...

[kolibri_laval]

мы мазали майонезом - я по старинке и подумала, что ты тоже им же намазала. сметана лучше, но... жирность таже. :(

зы тему о ЗОЖ я вообще, уже давно на двое делю. но... тут, ттт, всё в наличии и изобилии, но... про вредность тоже говорят, просто уши уже болят.
например, молочку всю обезжиривают, а потом туда крахмал добавляют - и считают, что это здорово! :(

[ri48ta]

Я вообще не считаю, что еду нужно делить на полезную и вредную. Дело не в ее полезности, а в количестве. Съешь за раз килограмм укропа или петрушки, и если не помрешь от несварения, пользы все равно будет - ноль... Все это - спорный вопрос, все эти диеты, килограммы на талии и прочее. Нет ничего лучше натуральных продуктов - к сожалению, мы этого лишены, так хоть самим себе не стоит придумывать запреты. Ну, смажьте ножку нежирной сметаной, или кефиром - чтобы не сильно корочка бралась. Не ешьте шкурку - если она такая вредная. А что там еще - немного мяса куриного, немного печенки, пара грибов и лук. И ничего жареного. Ужасно все вредно! Меня все это просто умиляет!

[genevieva_irina]

Хороши окорочка, да еще и с грибами)) ммм, мечта