Салат из цветной капусты

[ri48ta]

Цветная капуста, укропчик и заправка. Ничего сложного, но очень вкусно!

Comments

[kolibri_laval]

спасибо, надо попробоавать.
а у нас модно кушать её и брокколи сырыми. мокая в дипы.

но, довольно часто мы отвариваем, жарим, тушим. моя сватья готовит очень вкусно с сыром в духовке. надо спросить рецепт при случае.

[ri48ta]

Я цветную люблю, она у меня везде. И салатик вкусный - главное, мелко порезать - не больше, чем на 6-8 мм, и не переварить - так, чтобы сыроватая была. А совсем сырая она суховатая, мне кажется.

[kolibri_laval]

не... сочненькая и хрустящая. тоже весьма часто у нас на столе. у нас они такие прикольные сейчас и жёлто-оранжевые есть и сиреневые.
http://12sotok.spb.ru/images/raduzhnaja-kapusta.jpg

[kolibri_laval]

вспомнила. я даже на тёрке её тёрла ... в оладьи вафельные. очень вкусно получается. только тереть долго. :(
но, я сырую использовала. а если слегка ошпарить кипятком предварительно другой вкус получается.

[frune4ka]

Теперь я вижу твою любовь к укропчику:) Отличный салат. У нас тяжело найти такую красивенную и белую цветную капусту.

[ri48ta]

У нас цветную капусту в магазинчиках и лавках заворачивают очень плотно в пищевую пленку. Она так дольше сохраняется. А вообще - продают все качественное, и сразу снижают цену, если что начинает вянуть.

[patrikevna_lisa]

Мне нравится такой салатик! Полезный очень.

[ri48ta]

Я его часто готовлю - еще и вкусно!)))))

[genevieva_irina]

О, люблю цветную капусту. Я ее тоже часто не варю, а сырую в салат режу. С укропом и чесноком должно быть вкусно

[ri48ta]

Очень вкусно! Ее только не забудь чуток подкислить - чем любишь!))))