Настоящий цимес

[ri48ta]

Когда нас что-то радует, или приносит наслаждение, или просто вкусно,  мы говорим -
ЭТО НАСТОЯЩИЙ ЦИМЕС!

Comments

[alise84]

А мы корицу в самом конце добавляем)

[ri48ta]

Да, корицу многие добавляют. Она только улучшит вкус! )))

[alise84]

Ну это на любителя. Не все любят...

[ri48ta]

Здесь корица намного ярче по вкусу и с более сильным запахом, чем когда-то в Украине. Для меня резковато... )))

[genevieva_irina]

Красота какая! Морковка такая милая))) Вот это я бы сейчас съела)))

[ri48ta]

У нас часто продают мини-овощи. Баклажанчики сантиметров 5-6 длиной, морковочку, ну, и помидорки-шерри, конечно... И все очень вкусное )))

[marinagra]

ММММММ.... Рита! Как же я люблю цимес! А уж из миниморковочки, так просто совсем замечательно!

[ri48ta]

Хорошая штука - цимес, - ты права! )))

[elka34]

Рита, как всегда вкусно и просто. Сохранила в закладка. Только я не поняла сколько примерно морковок надо взять нормального размера, на такой объём других продуктов.

[ri48ta]

Здесь все делается по вкусу, на глаз. Ну, примерно граммов 350-400 моркови, а остальное - сколько и как захочется. Это же из "народных" рецептов, так что сыпали всего понемногу, главный ингредиент - морковь. Главное, ее томили на очень маленьком огне или в духовке под крышкой, до состояния - губами есть можно )))

[nonchik74]

Великолепное блюдо! Морковь с черносливом очень заманчиво. Корица мне больше нравиться в палочках, по мне у нее нежнее вкус. Ритуля, а можно добавить инжир?

[ri48ta]

Олечка, добавляй, что хочешь, твое желание. Основное - морковь, а все остальное - уже на вкус хозяйки. Каждая добавка - свой оттенок придает. Я вообще корицу не добавляю, не люблю я ее. А другие - с дорогой душой. Знаешь, еврейская кухня тем и хороша, что позволяет множество вариантов и дает, в общем-то, только основную схему. И, кроме того, очень недорогая, как сейчас любят говорить, "бюджетная". )))

[ext_4102105]

Пойду приготовлю настоящий цимес! Мозг уже взрывается чем бы таким накормить, чтобы и вкусно и диетически было. И тут я вспомнила, что у Ритули есть рецепт цимеса))

[ri48ta]

На здоровье! Потом расскажешь, как понравилось )))