Low Cholesterol Bread (B. Clayton's Complete Book of Breads, 1973)
Всего несколько смачных фраз Люды, которая недавно показала этот хлеб:
"... самый вкусный белый хлеб из сборника Бернарда Клайтона 1973г. Его тайна запрятана ( Read more... )
"... самый вкусный белый хлеб из сборника Бернарда Клайтона 1973г. Его тайна запрятана ( Read more... )
Comments 38
хлеб надо было назвать Оглушительная корочка и нежнейший мякиш еще раз спасибо,что технология изложена всегда доступно и раскрыто для начинающих--в которрый раз говорю-Вы настоящий учитель,именно по вашему журналу легко начинать печь Хлеб.
Reply
Reply
Reply
Luda always closes her journal, if she is not available to answer, for example, when on a trip. She receives many questions, that require much time and effort to reply.
This closure happens few times a year, but it always opens back.
Thank you for the link of the baguette, I will certainly bake it!
Sergei
Reply
Спасибо за быстрый ответ :) Уфф ... камень с груди упал . Ура, есть надежда... значится я имею в виду, просто нада подождать немного, как я понял. Да, так и я (и думаю, что многие другие люди тoже) с надеждой и нетерпением буду ждать на скорое возвращение Людy.
Передайте ей пожалуйста всего наилучшего в настоящее время :).
MiCh
пс.: мы можем написать на русском языке, для меня это хорошая тренировка :). Спасибо :).
Reply
Reply
Reply
Reply
У меня в двух местах показан полный рецепт:
здесь и здесь.
Рецепт очень простой, не меняется в зависимости от того, как печь, подовым или формовым. Просто с тестом по-разному нужно работать.
Но можете и у Люды попросить, она, по-моему, запросто адресно дает рецепты из удаленного жж.
Reply
Leave a comment