Чили кон карне
Мой любимый рецепт, когда нужно приготовить что-то сытное, вкусное, оригинальное и не занимающее много времени.
В первый раз я попробовала чили где-то лет 7-8 назад и внешний вид меня, честно говоря, не привлек. Даже пробовать как-то было брезгливо, ну понимаете, фасоль, кукуруза, фарш непонятного цвета. Но попробовав ложку, я тут же поменяла свое мнение. Это восхитительно вкусно! А если брать темную фасоль вместо белой, получается красиво и ярко.
Ингредиенты:
500 г свиного/говяжьего фарша
1 банка кукурузы и фасоли
1 ст. томатного сока
1 луковица
Соль, перец чили, травы
Способ приготовления:
1. Лук порезать и обжарить вместе с фаршем, пока мясо не перестанет быть красным. Постоянно разбивайте комочки, чтобы получилась однородная масса. Посолите и поперчите, добавьте любимые вами травы и специи(орегано, майоран, базилик, паприка).
2. Добавьте в посуду, где вы жарите фарш томатный сок и фасоль.
3. Через 5 минут добавьте кукурузу.
4. Тушите еще 10 минут.
В первый раз я попробовала чили где-то лет 7-8 назад и внешний вид меня, честно говоря, не привлек. Даже пробовать как-то было брезгливо, ну понимаете, фасоль, кукуруза, фарш непонятного цвета. Но попробовав ложку, я тут же поменяла свое мнение. Это восхитительно вкусно! А если брать темную фасоль вместо белой, получается красиво и ярко.
Ингредиенты:
500 г свиного/говяжьего фарша
1 банка кукурузы и фасоли
1 ст. томатного сока
1 луковица
Соль, перец чили, травы
Способ приготовления:
1. Лук порезать и обжарить вместе с фаршем, пока мясо не перестанет быть красным. Постоянно разбивайте комочки, чтобы получилась однородная масса. Посолите и поперчите, добавьте любимые вами травы и специи(орегано, майоран, базилик, паприка).
2. Добавьте в посуду, где вы жарите фарш томатный сок и фасоль.
3. Через 5 минут добавьте кукурузу.
4. Тушите еще 10 минут.