Mejillones a la marinera

[maria_selyanina]

Вы любите мидии? В Испании вот их очень любят и готовят миллионом разных способов. Этот - один из них. Очень распространенная закуска (тапа).

Mejillones a la marinera / Мидии по-морскому (по-рыбацки?)

Comments

[elladkin]

Маш, а я такой железной мочалкой их всегда тру, очень удобно. Если их плохо помыть, потом будет песок и неприятный вкус. Очень люблю мидии, но мороки с ними!:)))

[maria_selyanina]

Ага, я еще и иногда ножом скребу. Я тоже люблю, но самое сложное - это их почистить всегда:(

[antea]

Жаль у нас свежих мидий нет, только мороженные. Попробую с ними, уж очень хочется. Спасибо за рецепт

[maria_selyanina]

Этот рецепт как раз из тех, в которые можно употребить мороженные, не так заметно будет. На пару мороженые не сделаешь:(

[barcelona_girl]

А я только что по твоему рецепту приготовила!
Очень просто и вкусно!
Только я все время боялась, что несвежая попадется, поэтому из сырых штук 5 выкинула, которые мне хоть как-то показались открытыми, и из готовых 5, которые не до конца раскрылись.
Но я первый раз готовлю, поэтому боюсь...

Спасибо за рецепт!

[maria_selyanina]

Не бойся. Сырые приоткрытые - это не страшно, они же живые! А готовые - главное, чтобы не совсем закрытые.

Я рада, что понравилось:)

[barcelona_girl]

в следующий раз буду меньше бояться : )

[alexxsandra]

Ооо! Божественно! ))
*тихо мечтаю о наличии у нас в продаже действительно свежих мидий...*

[roxyoksa]

Спасибо за рецепт. Надо будет набраться терпения и сделать. Я мидии готовила всего 1 раз и чистка меня убила:)) поэтому больше к ним не притрагивалась:)