Банановый кекс с черникой и орехами

[arisha_petrovi4]

Этот постная выпечка, в списке ингредиентов вы не встретите ни масла, ни яиц. Но, вопреки тому, кекс богат вкусами: здесь и сладость спелого банана, и черничная прохлада, и ореховые россыпи миндаля, и пряная финальная нотка. Всё это весьма гармонично и созвучно переплетается и дружит.
Достойная выпечка, словом.

Comments

[cheeky_brioche]

Как вовремя, к посту:)) стоит в духовке, ждем:)) только я чернику заменила голубикой

[arisha_petrovi4]

И я жду вместе с Вами))) Волнительно.
Буду признательна, если расскажете, как Вам понравится кекс)

[cheeky_brioche]

Еще полчаса + время остыть. Пока все идет по описанному Вами плану:))) я буду признательна за еще что-то постное

[arisha_petrovi4]

Остыть обязательно)))
Есть в загашнике постные котлеты из нута (очень вкусные)и соус к ним, кексы лимонно-маковые на льняной муке и соевом молоке, и печенья а-ля крекер.
Сегодня вечером что-нибудь опубликую. Может и всё)
Очень приятно Ваше внимание к моим рецептам.

[orangeva_ya]

У меня получился очень влажный кекс - скажите, пожалуйста, так и должно быть или я его недопекла? Держала в духовке даже больше часа.

[arisha_petrovi4]

Этот кекс получается влажным, но умеренно... мокрым ни разу не получался. Даже и не знаю, почему у Вас он вышел таким... бананы вряд ли гигантскими были :-) А сверху кекс как, сильно "загорел"?