Ризотто с грибами

[loslianos]

В связи с небывалым урожаем опят пришлось сделать ризотто не как обычно - с креветками, а с грибами. Опять по рецепту любимого Оливера из его книжки "Моя Италия" - кстати, интересно, а в Италии есть опята? :)) Мне тут на днях рассказали, что в Англии на ценнике с лисичками пишут "exotic mushrooms". Лисички - экзотик машрумс, смешно :)))

Comments

[elladkin]

"Прежде всего надо мелко нарезать и обжарить лук и чеснок до прозрачности"

спассеровать.

Вы делали ризотто в сковороде?:))

[elladkin]

Вы видите надпись китченнах?:О:
Какое у Вас зрение!:))

Извините, но я абсолютно не понимаю, чем наше сообщество похоже на китченнах?
Тем что даёт советы, просит ставить теги и не пропускает нямкосодержательные посты?:))))

[mario_bro]

Не делайте из еды культ (с)

[elladkin]

скорее, не нужно делать из мухи слона;)

[varvarapaal]

ооо - тогда у меня нет вопросов-)). потому что позиционировалось это все-таки совсем по-другому. но раз так - то все понятно.

ничего личного

[barbro]

мне, собственно, тоже так показалось. Общество заявлялось Никой как пошаговых несложных рецептов, и модераторам придираться спассеровать или обжарить лук...нелепо

Re: ничего личного

[varvarapaal]

именно. я пришла сюда по ее рекомендации и ее обаянию. думаю, что не я одна. И действительно, жаль, что все так получается.

Re: ничего личного

[elladkin]

я придралась?
я скандалила?
я просто поправила!
И ВСЁ!

извините еще раз-))

[varvarapaal]

Ниже было сказано - вы правите каждый раз!!!!! каждый раз - это какая-то мелочь. Я понимаю, если бы девушка для приготовления ризотто взяла не рис, а перловку...
Совсем нет необходимости скандалить, чтобы народ начал шугаться-)))

Re: извините еще раз-))

[elladkin]

Я правлю каждый раз?:)))))
Я править НЕ МОГУ. Модерация правок не предусматривает. Я прошу периодически ставить теги. Уверена, что Вы не знакомы с модерацией, иначе бы Вы так не возмущались из-за тег.
ВСЁ!
Это был ВТОРОЙ раз, когда я высказалась по рецепту!
Причём, согласитесь, я имею право высказаться именно по этому рецепту?
Вы пытаетесь раздуть конфликт на пустом месте. Зачем?

Re: извините еще раз-))

[varvarapaal]

правите - в смысле - поправляете.
Я знакома с модерацией. А что касается тэгов - то во многих сообществах их почему-то можно ставить только после публикации. Во-время размещения поста первый раз - они слетают.
Быть может это проблема не сообществ, а операционных систем или браузеров, которые стоят на компьютерах пользователей.

Re: извините еще раз-))

[elladkin]

Возможно здесь тоже какие-то проблемы. Попробуем разобраться.

Элл, можно я снова встряну?..

[nikitinka]

На самом деле есть такая фигня в жж с некоторыми сообществами, например гёлз_онли, народу читает туева хуча). Там проблему решили как - именно в посте пишут теги, выставляя оные, мол, если теги слетят, то вот какие теги модераторы могут поставить. Или типа, если слетят, то поставлю посл публикации. Но еще же может быть и трабл с инетом, с отсутствием доступа к оному и прочие катаклизьмы :))

Элл, я не в коем разе не критикую, я знаю, что такое быть модером - на мне значится два сайта, которые я администрирую вместе с форумами (хоть это и моя работа, оплачиваемая).

Re: извините еще раз-))

[pshick]

Да, Элла, посмотрите, пожалуйста, потому что все-таки есть ощущение, что проблема какого-то технического характера. У многих сначала не стоят теги, хотя их ставят в посте

Re: извините еще раз-))

[elladkin]

Я ковыряюсь, но я пока не могу понять, в чём дело.