Ванильное мороженое

[maria_kitchen]

 

Comments

[dolcina]

О! Спасибо! Я как раз искада понятный рецепт мороженого! Хочется настоящего попробовать, из сливок! )

[maria_kitchen]

Тут, вроде, никаких сложностей:) Только мешать действительно надо, что бы в готовом мороженом не было кристалликов льда.

[juk_in_net]

Очень красиво. Скажите, а в чем принципиальное отличие между 100 молока+100 сливок от 200 гр. менее жирных сливок?

[maria_kitchen]

Не знаю, насколько принципиально для мороженого в отношении текстуры; его всегда делаю с жирными сливками.
Но точно могу сказать: в других блюдах при замене несколько меняется вкус.

[kolobok35]

спасибо большое

[maria_kitchen]

:)

[90dney_leta]

Мариша, выходи за меня, а?)))

[maria_kitchen]

Анют, ах, какое неожиданное предложение:D

[90dney_leta]

неужели ни разу не звучало под твоими рецептами?)))

[wistfullife]

как раз все собираюсь сделать смороженое и без морожницы, спасибо за рецепт. А перемешивать просто ложкой или миксером взбивать каждый раз,перебить кристалики льда?

[maria_kitchen]

просто перемешать ложкой:)