Фаршированный кальмар.

[mckarlson]

Или "Морской пирожок с грибами".Один из самых распространенных морепродуктов на Кипре - кальмар или «каламари», как любовно его называют греки. Чаще всего в кипрских супермаркетах можно встретить «зверей» покрупнее, но я предпочитаю небольших кальмаров. На мой вкус они гораздо нежнее

Comments

[olgaperetyatko]

otlichnyj recept i sovety tozhe poleznye!

[spb_zaika]

С дебютом!Очень неплохо получилось.
Если бы там,где я живу,продавались бы свежие кальмары - непременно бы приготовила.

Спасибо Вам за рецепт.

[biruza17]

Скажите, как Вы думаете, вот это:
[URL=http://radikal.ru/F/s012.radikal.ru/i319/1104/e4/e19087ed365f.jpg.html][IMG]http://s012.radikal.ru/i319/1104/e4/e19087ed365ft.jpg[/IMG][/URL]
осьминог или кальмар? я думаю, что в случае осьминога его можно приготовить тем же способом, но мне, честно говоря, непонятно, как из того, что на картинке у меня, сделать то, что можно нафаршировать, как на картинке у Вас ). Не подскажете схему разделки? Спасибо. )

Re: Спасибо Вам за рецепт.

[biruza17]

Ой. Не получается картинку вставить. Но по ссылке открывается.
http://s012.radikal.ru/i319/1104/e4/e19087ed365f.jpg

Re: Спасибо Вам за рецепт.

[spb_zaika]

Я не автор рецепта,вы ошиблись адресатом )

[earth_to_chloe]

А подскажите подходящий вариант без гриля? У меня гриля, к сожалению, нет, может, просто на сковородку?

[mckarlson]

Да, конечно! Просто поджарить с двух сторон. Приятного аппетита!

[earth_to_chloe]

:) спасибо!