MOROS Y CRISTIANOS - МАВРЫ И ХРИСТИАНЕ

[julia_bcn]

Рецепт вообще говоря смерть диетчикам по Монтиньяку, раздельному питанию, Аткинсу и т.п... :) Но не об этом. У себя в жж я пишу обычно и об истории блюда, тут напрягать не буду. Вот картинки еще немного изменю, чтобы не скучно ленту моим друзьям было читать. Блюдо очень нажори... сытное :)

Comments

[diabelek]

Да ,Юля, блюдо действительно очень сытное, я только удивлялся, как они сюда батат и бананы не добавили :-))) Все-таки, это самое популярное блюдо на Кубе , хоотя с нясом встречается редко (большие у них проблемы с мясом,имею в виду свинину,так как говядина и так там почти на вес золота :-)))) ,только они название произносят наоборот (христиане идут первыми :-)))

Для меня это ихнее congri (фасоль (frijoles) с рисом) всегда останется только интересным гарниром к моему любимому мясу :-)))

Спасибо за фоты и рецепт :-)))

[julia_bcn]

у нас самое "популярное" рис по-кубински. :)

[lukibano]

фрейолес негрос. вкусно с тушеной свининой. и platanos fritos (жареными сладкими офощными бананами - плантэйнс)

[julia_bcn]

я еще хочу попробовать без риса сделать. Есть с ними и в мексиканской кухне блюда.

[lukibano]

куча и в корейской тоже.

[elladkin]

Как прикольно!Знаешь, а я балдею от чёрной фасоли. В моём любимом ресторане шеф делает капучино - из бело и чёрной фасоли. Так прикольно. У неё очень своебразный вкус!
Спасибо за рецепт!
У меня сегодня день дурной:чищу ленту, баню....

[kusto_diva]

Как я это люблю,но делаю (хнык) только с каким-нибудь птичьим мясом запечёным.;)

[asya_ne]

я не помню уже откуда я свой похожий рецепт достала, но у меня была красная фасоль Ацуки и рис. И я их варила. Потом на смешанные сверху выкладывала смесь из порезанных томатов черри и много зелени. Все это в горячем виде закрывается крышкой и естся через некоторое время.
Ваш рецепт на мой взгляд более сочный, чем мой вариант)