( Read more... )

( Read more... )

На минуточку отвлечемся от японского на китайское. И у Джулиано и у Мэтта Эмсдена есть почти одинаковые рецепты нежареной китайской поджарки stir-fry - то есть stir-not-fry. Я тут смешала некоторые традиционные ингредиенты, которые в эти поджарки обычно кидают. Врятли это похоже на то, что делают в Китае, и вообще есть теория, что чоп-суэй изобрели ( Read more... )

По мотивам http://qusse.livejournal.com/42805.html а также рецепта в Raw Food Real World


( Read more... )

Давно был борщ чуть сложнее, этот вообще пятиминутка, фактически вкусный сок под названием борщ.

( рецепт )

С утра сделала рюмку сока из ростков пшеницы. Это было дело не лёгкое, даже для Самсона - моей самой старой соковыжималки, медленного характера, к которой прибегаю в основном для зелени и ягод - всего того, что плохо выжимается в быстрой. Сок этот должен быть безумно полезен, но его нужно пить маленькими глотками, покручавая во рту, чтобы ( Read more... )