По мотивам
http://qusse.livejournal.com/42805.html а также рецепта в Raw Food Real World
Сыр из кешью у меня уже был, только без перца. Просто тонко порезала свеклу, положила сыра, накрыла другим кружочком. Очень сытно, особенно если добавить салат из мелкой ботвы.