Гратин из брюссельской капусты, с бэйконом и миндалем

[ranja]

Не получается у меня со здоровым образом жизни. Честно хотела сегодня приготовить брюссельскую капусту на пару, но - получилось в сливках ио рецепту Gratin of Brussels sprouts with lardons, cream and almonds. Так как капуста у меня была полузамороженная, следовала совету замечательной

Comments

[e0stre]

а можно брюссельскую заменить на что-нибудь? Я брюссельскую на дух не переношу.

[ranja]

я бы тогда на цветную капусту заменила. и даже кипятком не обдавала бы, люблю когда она чуточку хрустящая.

[e0stre]

цветную мы любим :) Спасибо!

[ranja]

или брокколи.

[karina_yem]

Как раз то, что надо после нескольких дней праздника!-)

[ranja]

.... со сливками :)))))))))

[karina_yem]

чтоб и вкусно, Ранечка!!!!-))

[rochele]

Дорогая Раня, это практически гениально! Вы почти вернули мне веру в брюссельскую капусту - в то, что из нее можно сделать что-то вкусное :-) Для полного уверования теперь надо попробовать это приготовить...

[ranja]

cпасибо. но это Женя Акварель, кто вернула веру в замороженную капусту. Там линк наверху, где она дала свой совет - я там как раз жаловалась (и не только я), что мороженая капуста горчит и разваливается.

[rochele]

Замороженная - это еще ладно, а вот брюссельская! Я брюссельскую с детства не выношу, с тех самых пор, как ее стали пихать в овощные суповые наборы. С тех пор так и не рискнула ни разу попробовать с ней что-нибудь сделать.

[treesome]

странно, у меня мороженая брюссельская капуста никогда не разваливалась и не горчила, наверное, мне везло!
аппетитно у Вас получилось, обязательно приготовлю, а то вариант с мускатом и крем-фреш успел уже наскучить. кстати, я испробовала и замечательный пай с курой в пиве, и перцы, фаршированные рыбой с зеленью и орешками... мммм...
спасибо! Ваша страничка вдохновляет:)

[ranja]

спасибо большое. я очень рада!

[alien_stone]

Спасибо за замечательную идею! получилось превосходно, а ведь раньше я эту капусту терпеть не могла))

[ranja]

очень рада что понравилось. спасибо за спасибо :)