Avocado scones

[ranja]

Cлучайно наткнулась на рецепт avocado scones в BBC Food. Подумала - Вау! Как необычно!! Решила - надо попробовать! Получилось весьма достойно.

Comments

[i_lara]

Интересный рецепт, я очень люблю сконы. Из несладких пробовала печь картофельные сконы, а с авокадо должно быть оригинально! :))

Удивительно только, что тесто для сконов на воде замешивается - обычно на молоке.

[ex_nathalis]

А сконы - это вроде пирогов, только начинка не отдельно, а как бы в тесте?

[ranja]

cконы это такие булочки, которые обычно пекут для завтрака и едят с джемом и маслом. к свежему кофе. почитывая свежую газету. и улыбаясь свежему утру. :))))

[ex_nathalis]

Если несладкие, то как минимум без джема :)
А вообще, хорошо, когда есть время на неторопливый завтрак, а когда его нет, то остается только читать такие описания :)

[orangeelephante]

какая отличная идея! как же я рада, что нашла ваш журнал - это же просто подарок судьбы:) только я их, пожалуй, все-таки посолю, у меня семейство без соли только варенье ест:)

[ranja]

огромное спасибо!!! я чрезвычайна рада общению!!! У Вас такие интересные посты кулинарных сообществах. Тут на днях планирую сделать свинину, обмазанную смесью (ржаная мука, яблочный сок) как Вы описывали по-моему в прошлом месяце.

а посолить надо. и кстати, может. и поперчить немножко.

[aspiri]

Вставлю свои ржавые 5 коп.: сконы отлично печь на сыворотке, если вдруг у Вас она образовалась. У меня она появляется периодически, потому как я часто откидываю йогурт. А мой любимый наполнитель - сушёные помидоры и маринованый зелёный перец. И оригано или тимьян.

[ranja]

что значит сыворотка? как это будет по-русски?
извините, я немножко растерялась - я не все слова понимаю. пошла за словарём :)